Para los más cerveceros :P

Como todos sabemos, la cerveza es una bebida conocida mundialmente, en unos sitios más que en otros, pero a pesar de ello no pasa desapercibida en ningun lado.
Hoy en día tiene muy buena fama, y a la mayoría de nosotros nos encanta tomarla en una terraza al solecito, bien fría y con la familia o los amigos.
Parece muy ovbio, pero hay mucha gente que no se da cuenta de la historia de esta bebida tan conocida. Todos sabemos que viene de hace mucho tiempo, pero no somos conscientes desde hace cuanto y de la importancia que ha tenido a lo largo de toda su historia.
La cerveza se hace a partir de la cebada por procesos de fermentación alcohólica. Antiguamente era la bebida más importante, la tomaban todo tipo de personas, sin distinción de clases ni de edades. La podían tomar todos ya que era barata y de fácil acceso.Llegaba a ser más importante que el agua, puesto que esta podía estar contaminada.
En determinadas épocas llegaba a ser también más importante que el vino (todos sabemos que es su principal rival).
También la tomaban los niños, ancianos y bebés. Como está hecha a partir de cebada aporta muchos nutrientes.
La cebada además era una forma de pago. Cuando se dio el auge de las llamadas "tabernas" había multitud de ocasiones en las que se podía pagar con cebada, como por ejemplo por las consumiciones, si cometías alguna falta e incluso en apuestas.
Por último, destacar el origen de la, también muy conocida, cerveza sin alcohol.
Cuentan que los egipcios elaboraron la primera cerveza sin alcohol. Los seguidores de la diosa Athor, en el templo donde está su estatua, calentaban unos recipientes llenos de cerveza a los pies de la diosa. El motivo era que el alcohol se evaporara subiendo hacia el cielo, pasando por la cabeza de la diosa para ponerla de buen humor y que atendiera las peticiones de los fieles. El líquido que quedaba, ya sin alcohol al haberse evaporado, se vendía para recaudar fondos destinados a la conservación del templo.